• Zdravý životní styl
  • Recepty
  • Cvičení
  • Ostatní
  • Lehčí vosí hnízda

    Teď přijde recept na mé nejoblíbenější vánoční cukroví a tím jsou vosí hnízda! Miluju je, proto bylo hned ze začátku jasné, že je nesmím letos vynechat. Recept je odlehčený a vystačí přibližně na 30-36 vosích úlků – záleží na velikosti formiček. Tak s chutí do toho!

    Lehčí vosí hnízda

    Na těsto:

    • 1 balení bezlepkových piškotů ((120g) )
    • + piškoty na zdobení vosích hnízd (cca 1/2 balení)
    • 80 g špaldové mouky
    • 130 g třtinového moučkového cukru
    • 30 g ztuhlého kokosového mléka ((v plechovce))
    • 30 g kokosového oleje
    • 1 vrchovatá lžíce kakaa holandského typu
    • 1/2 sáčku třtinového cukru s rumovou příchutí
    • 30 g mletých vlašských ořechů
    • 50 g kokosového cukru (na obalení)

    Na náplň:

    • 1/4 balení vanilkového pudingu ((vaříme v bezlaktózovém nebo kokosovém mléce))
    • 1 lžíce ztuhlého kokosového mléka
    • 1/2 odměrky vanilkového proteinu
    • 2 lžíce třtinového cukru
    1. Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady a necháme pár hodin odležet v ledničce.

    2. Mezitím si připravíme puding, necháme vychladnout, přidáme zbylé ingredience na náplň a dáme na chvíli do ledničky.

    3. Uleželé těsto vezmeme a vytvoříme z něj malé kuličky, které obalíme v kokosovém cukru.

    4. Formičky na vosí hnízda naplňte těstem, pomocí lžičky udělejte díru uprostřed, naplňte krémem a nakonec přilepte piškot.

    5. Tip: Vosí hnízda jsou lepší, když jsou den – dva uleželá, protože je piškot mírně změklý.

     

    Okomentuj článek

    Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *