Toto nejsou úplně typické muffinky, ale u tohoto receptu si přijdou na své hlavně Ti, co mají rádi sladko-slané kombinace. Těsto je vláčné a v kombinaci se slaným máslem naprosto lahodné.
Rýžové muffiny se slaným arašídovým máslem
Těsto:
- 1 hrnek rýžové kaše
- 1 hrnek jemných ovesných vloček
- 2 celé vejce
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 1 lžička skořice
- 1 hrnek mléka (přidáváme dle konzistence
Náplň:
- 1/2 balení arašídového másla
- 1 špetka soli
-
Ingredience na těsto opatrně smícháme, dosladíme sladidlem a připravíme si formičky na muffiny.
-
Formičky naplníme po dně, na to dáme jednu lžičku arašídového másla s troškou soli a formičku doplníme ze 3/4. Opakujeme takto u všech.
-
Dle chuti můžeme i arašídové máslo dochutit kakaem nebo přisladit.
-
Pečeme po dobu 20ti minut na 150 stupňů.
.