Jako pardon, nechci se uplně vychloubat, ale tyhle domácí housky se mi fakt povedly. Inspirací mi byl recept od IF Cafe, jen jsem nějaké ingredience vyměnila za zdravější variantu.

Špaldovo-celozrnné houstičky

Co potřebujeme:

• 200g hladké špaldové mouky
• 200g hladké celozrnné pšeničné mouky
• 250 ml vlažné vody
• 50ml řepkového oleje
• 1 lžička kokosového cukru
• 1 lžička himalájské soli
• 25g droždí
• přidala jsem ještě 2 lžíce lněného semínka

1. Vše dohromady pořádně zapracujeme.
2. Těsto rozdělíme na 10 částí, každou část rozdělíme na tři válečky a spleteme jako copánek.
3. Jakmile máme všechny houstičky zapletené, rozehřejeme si troubu na 230 stupňů a mezitím, co se nám trouba nahřívá, tak houstičky nakynou.
4. Pečeme do zlatova na cca 15 minut.