Koláče koláče… Další oblíbený recept našich babiček. Ovoce můžete použít jiné, například sezonní nebo dle vaší chuti. Všechny moje recepty jsou jednoduché a zvládnou je i začátečníci, tento rozhodně není výjimkou.
Borůvkovo-makový koláč
Na těsto:
- 2 vejce (zvlášť vyšleháme bílky)
- 1 bílý jogurt
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1/2 hrnku namletého máku
- 1 hrnek třtinového cukru
- 1 hrnek špaldové mouky
- 1/2 hrnku rýžové mouky
Na drobenku:
- 1 lžíce másla
- hrst špaldové mouky
- hrst rýžové mouky
- hrst třtinového moučkového cukru
- Těsto dohromady smícháme, přidáme našlehané bílky a opatrně vylijeme na menší plech vystlaný pečícím papírem.
- Posypeme buď čerstvými nebo mraženými borůvkami a navrch rovnoměrně nasypeme drobenku.
- Pečeme na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.